Erzurum İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Coğrafi İşaretli Ürünler


Erzurum "Coğrafi İşaretli Ürünlerimiz"

1) Civil Peynir  (11.09.2009 - 116)
2) Erzurum Aşmalı Yahni (27.12.2021 - 985)
3) Erzurum Aşotu (12.09.2022 - 1220)
4) Erzurum Ayran Aşı Çorbası (13.04.2022 - 1074)
5) Erzurum Ayva Yahnisi/Kalyesi (16.02.2023 - 1339)
6) Erzurum Babaanne Pastası / Erzurum Pastası (01.10.2024 - 1642)
7) Erzurum Burması (25.12.2024 - 1681)
8) Erzurum Cılbıra/Çılbır Yemeği (03.08.2023 - 1433)
9) Erzurum Çaşır Kavurması (06.06.2023 - 1372)
10) Erzurum Çaşır Salamurası (08.09.2022 - 1213)
11) Erzurum Çeç Pancarı (26.12.2022 - 1304)
12) Erzurum Çiriş Yemeği ( 18.08.2022 - 1194)
13) Erzurum Çortutu Pancarı (27.12.2021 - 987)
14) Erzurum Demir Tatlısı  (27.12.2021 - 988)
15) Erzurum Dut Çullaması (23.02.2022 - 1036)
16) Erzurum Ecem / Acem / Lavaş Ekmeği ( 25.05.2023 - 1365)
17) Erzurum Ehram/İhram Dokuma Kumaşı (06.7.2018 - 364)
18) Erzurum Ekşili Dolma (27.10.2022 - 1246)
19) Erzurum Eriştesi (18.11.2022 - 1258)
20) Erzurum Et Kavurması (05.07.2022 - 1163)
21) Erzurum Gliko (03.08.2022 - 1187)
22) Erzurum Herle Çorbası (03.08.2023 - 1434)
23) Erzurum Hink Yemeği (03.08.2023 - 1435)
24) Erzurum Hurma Tatlısı (02.03.2023 - 1340)
25) Erzurum Kara Fatma Çorbası (08.12.2022 - 1275)
26) Erzurum Kavut Haşılı (16.02.2023 - 1338)
27) Erzurum Kaz Lokması (02.03.2023 - 1343)
28) Erzurum Kesme Aşı Çorbası (13.04.2022 - 1075)
29) Erzurum Ketesi (20.01.2023 - 1318)
30) Erzurum Kıtlama Şekeri (25.05.2022 - 1125)
31) Erzurum Kuru Kayısı Kaysefesi (01.10.2024 - 1643)
32) Erzurum Mantısı / Erzurum Hıngeli  (11.08.2021 - 847)
33) Erzurum Pastırması (10.01.2023 - 1311)
34) Erzurum Patates Boranisi (10.01.2024 - 1641)
35) Erzurum Pekmezli Baklavası  (20.01.2021 - 654)
36) Erzurum Pekmezli Kadayıfı (19.12.2022 - 1293)
37) Erzurum Peynir Helvası  (16.07.2021 - 806)
38) Erzurum Su Böreği  (28.07.2020 - 514)
39) Erzurum Sucuğu  (25.04.2022 - 1092)
40) Erzurum Şalgam Dolması (02.08.2022 - 1185)
41) Erzurum Tatar Böreği (26.05.2023 - 1367)
42) Erzurum Tereyağı (23.10.2022 - 1244)
43) Erzurum Tel Helvası (26.09.2022 - 1230)
44) Erzurum Tuzlu Lokumu (26.05.2023 - 1368)
45) Erzurum Yumurta Pilavı (23.02.2022 - 1037)
46) Hasankale Lavaşı (04.02.2022 - 1020)
47) Hasıta / Hasuta (23.05.2022 - 1117)
48) Hınıs Köftesi (04.11.2024 - 1655)
49) Hınıs Fasulyesi  (27.12.2016 - 206)
50) İspir Fasulyesi  (31.01.2011 - 141)
51) İspir Kaymağı  (22.05.2019 - 431)
52) Kadayıf Dolması  (26.06.2012 - 161)
53) Karnavas Bezi  (20.12.2021 - 976)
54) Karnavas Dut Pekmezi  (06.09.2009 - 112)
55) Küflü Civil Peynir (Göğermiş Peynir) - (30.11.2012 - 164)
56) Narman Şeker Fasulyesi  (20.07.2020 - 506)
57) Oltu Cağ Kebabı  (22.02.2010 - 127)
58) Oltu Taşı  (27.11.2015 - 192)
59) Pasinler Yaprak Döneri (06.09.2023 - 1463)
60) Tortum Ekşi Pestili (29.01.2024 - 1528)


  • Civil Peynir
  • Erzurum Aşmalı Yahni
  • Erzurum Aşotu
  • Erzurum Ayran Aşı Çorbası
  • Erzurum Ayva Yahnisi / Ayva Kalyesi
  • Erzurum Babaanne Pastası / Erzurum Pastası
  • Erzurum Burması
  • Erzurum Cılbıra /Çılbır Yemeği
  • Erzurum Çaşır Kavurması
  • Erzurum Çaşır Salamurası
  • Erzurum Çeç Pancarı
  • Erzurum Çiriş Yemeği
  • Erzurum Çortutu Pancarı
  • Erzurum Demir Tatlısı
  • Erzurum Dut Çullaması
  • Erzurum (Ecem, Acem, Lavaş) Ekmeği
  • Ehram/İhram
  • Ekşili Dolma
  • Erzurum Eriştesi
  • Erzurum Et Kavurması
  • Erzurum Gliko
  • Erzurum Herle Aşı Çorbası
  • Erzurum Hink Yemeği
  • Erzurum Hurma Tatlısı
  • Erzurum Kara Fatma Çorbası
  • Erzurum Kavut Haşılı
  • Erzurum Kaz Lokması
  • Erzurum Kesme Aşı Çorbası
  • Erzurum Ketesi
  • Erzurum Kuru Kayısı Kaysefesi
  • Erzurum Kıtlama Şekeri
  • Erzurum Patates Boranisi
  • Erzurum Mantısı / Erzurum Hıngeli
  • Erzurum Pastırması
  • Erzurum Pekmezli Baklava
  • Erzurum Pekmezli Kadayıfı
  • Erzurum Peynir Helvası
  • Erzurum Su Böreği
  • Erzurum Sucuğu
  • Erzurum Şalgam Dolması
  • Erzurum Tatar Böreği
  • Erzurum Tereyağı
  • Erzurum Tel Helvası
  • Erzurum Tuzlu Lokumu
  • Yumurta Pilavı
  • Hasankale Lavaşı
  • Hasıta / Hasuta
  • Hınıs Köftesi
  • Hınıs Fasulyesi
  • İspir Fasulyesi
  • İspir Kaymağı
  • Kadayıf Dolması
  • Karnavas Bezi
  • Karnavas Dut Pekmezi
  • Küflü Civil Peynir (Göğermiş Peynir)
  • Narman Şeker Fasulyesi
  • Oltu Cağ Kebabı
  • Oltu Taşı
  • Pasinler Yaprak Döneri (Görsel İHA)
  • Tortum Ekşi Pestili